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Zutaten: 80 gr. gemahlene Walnüsse/Mandeln 2 TL Kakaopulver 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 80 gr. weiche Butter 5 EL Blütenhonig (es darf auch etwas mehr sein) Die Walnüsse bzw. Mandeln fein mahlen. Kakaopulver, Vanillezucker, zimmerwarme Butter und den Blütenhonig untermengen und mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme verrühren. Evtl. mit etwas Weiterlesen…

Die meisten von uns kennen Honig vom Frühstücksbrot oder als Süße für Kaffee, Tee, Joghurt und Co. Wachs wiederum ist eng mit der Weihnachtszeit verbunden, während die Verwendung von Propolis, Pollen und Geleé-Royale den meisten eher unbekannt ist. Doch die Einsatzmöglichkeiten der verschiedenen Bienenprodukte sind schier endlos und laden dazu Weiterlesen…